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GOURMANDISES

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EN PARTAGE – 20€

Planche Gourmande

Chou-fleur, radis, tomates cerises, Chiffonnade de Coppa Italienne (aff 60 jours)

Boudin aux oignons, Terrine de Lapin à l'ancienne, Ossau Iraty grande réserve au lait cru,

Rillettes de Sardines à la tomate confite.

(changement possible selon arrivage)

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PLATS – 22€

Crumble Panko au butternut

marrons et mascarpone au parfum de frigoule

Magret de bœuf aux épices fumées cuit 15h en basse température

écrasé de pommes de terre au beurre et huile d’olive.

(Pièce de bœuf appelée "Picanha" qui est goûteuse avec de la mâche.

Cette cuisson lui apportera du fondant)

 

Parmentier de volaille à la truffe avec une chapelure aux saveurs de soleil.

(Cuisson longue pour un effiloché moelleux, juteux et parfumé)

 

Blanquette de chipirons, lotte au curry et poivrons doux,

étuvée de riz rouge Bio au Jasmin du Cambodge.

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DESSERTS – 9€

L'incontournable crème brulée au parfum de Grand-Marnier

 

Tiramisu à la mangue et fruit de la passion, tuile à la noix de coco

 

Tartelette légère au chocolat, caramel beurre salé et cacahuètes grillées

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FORMULE BISTRO – 32€

Starters, Plat et Dessert

BOISSONS

 

Café & Thé – 2,5€

 

Softs – 4€

    Coca – Coca zéro, Orangina, Limonade

    Ice Tea, Schweppes

    Jus de fruit (orange, pomme, abricot, multi) 

 

Eaux 50cl – 2,5€

Cristaline, Badoit 

 

Sirop à l’eau – 2,50€

Supplément sirop — 0,50€

 

Vins & Apéritifs - 6€

    Vin au verre Blanc, Rouge, Rosé, Kir (Fraise, Framboise, Pèche, Mûre)

Pineau (Blanc – Rouge), Lillet (Blanc - Rouge - Rosé), Martini (Blanc - Rouge), Suze

 

Vin Bouteille – 22€

 

Bière – 5,5€

 

Cocktails apéritifs – 8,5€

     Spritz, Martini Schweppes, Lillet Schweppes

 

Digestifs – 9€

    Malibu (Coco), Pisang (Banane verte), Passoa (Fruit de la passion)

    Soho (Litchi), Baileys (Crème de Whiskey), Manzanita (Pomme verte)

    Mint’s Marie Brizard (Menthe verte), Liqueurs (Fraise, Framboise, Pèche, Mûre)

 

Champagne Verre – 9,5€

Champagne Bouteille – 40€

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