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GOURMANDISES
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EN PARTAGE – 20€
Planche Gourmande
Chou-fleur, radis, tomates cerises, Chiffonnade de Coppa Italienne (aff 60 jours)
Boudin aux oignons, Terrine de Lapin à l'ancienne, Ossau Iraty grande réserve au lait cru,
Rillettes de Sardines à la tomate confite.
(changement possible selon arrivage)
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PLATS – 22€
Crumble Panko au butternut
marrons et mascarpone au parfum de frigoule
Magret de bœuf aux épices fumées cuit 15h en basse température
écrasé de pommes de terre au beurre et huile d’olive.
(Pièce de bœuf appelée "Picanha" qui est goûteuse avec de la mâche.
Cette cuisson lui apportera du fondant)
Parmentier de volaille à la truffe avec une chapelure aux saveurs de soleil.
(Cuisson longue pour un effiloché moelleux, juteux et parfumé)
Blanquette de chipirons, lotte au curry et poivrons doux,
étuvée de riz rouge Bio au Jasmin du Cambodge.
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DESSERTS – 9€
L'incontournable crème brulée au parfum de Grand-Marnier
Tiramisu à la mangue et fruit de la passion, tuile à la noix de coco
Tartelette légère au chocolat, caramel beurre salé et cacahuètes grillées
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FORMULE BISTRO – 32€
Starters, Plat et Dessert
BOISSONS
Café & Thé – 2,5€
Softs – 4€
Coca – Coca zéro, Orangina, Limonade
Ice Tea, Schweppes
Jus de fruit (orange, pomme, abricot, multi)
Eaux 50cl – 2,5€
Cristaline, Badoit
Sirop à l’eau – 2,50€
Supplément sirop — 0,50€
Vins & Apéritifs - 6€
Vin au verre Blanc, Rouge, Rosé, Kir (Fraise, Framboise, Pèche, Mûre)
Pineau (Blanc – Rouge), Lillet (Blanc - Rouge - Rosé), Martini (Blanc - Rouge), Suze
Vin Bouteille – 22€
Bière – 5,5€
Cocktails apéritifs – 8,5€
Spritz, Martini Schweppes, Lillet Schweppes
Digestifs – 9€
Malibu (Coco), Pisang (Banane verte), Passoa (Fruit de la passion)
Soho (Litchi), Baileys (Crème de Whiskey), Manzanita (Pomme verte)
Mint’s Marie Brizard (Menthe verte), Liqueurs (Fraise, Framboise, Pèche, Mûre)
Champagne Verre – 9,5€
Champagne Bouteille – 40€